那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物晚餐寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理推薦
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理體驗
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨料理包開箱文
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物食材分享
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭怎麼樣
在園子里除草,蠶豆苗已經蓬蓬勃勃長到腿高,而雜草蔓生在蠶豆根部。紫云英巴著地,一簇簇,開著夢幻的小藍花,野芹一叢叢,短粗的莖,開燦爛的黃花。我自詡比陶縣令勤勞,從不愿讓我的園子變得“草盛豆苗稀”。卻不知一星期前剛除過的草為什么又變得“春風吹又生”了。 由此想,人的大腦不也是一座園子嗎?善良、正直、律己……這些美德像豆苗,而邪惡、自私、貪婪像雜草,人需要不時地在頭腦中清除這些雜草,才能使真善美的禾苗茁壯成長。反之,如果你疏于除草,這些雜草就會瘋狂生長,最終整個霸占你的心田,使你心中不再有一棵善好的種子。 拔除這些雜草似乎很艱難。我在除草時發現這些雜草為了生存,充分發揮了其狡猾的個性。它們在地面的植株不高,匍匐著身子,偷偷纏繞在豆苗的根部,用鋤頭鋤動它時會發現,每棵草都有異常發達的根須;那些根須細如發絲,盤根錯節,四通八達。它們吸收豆苗的營養,大都長著嬌艷的花朵。當你準備向它們動手時,它們綻開卑微的笑臉,媚惑著你,叫你不忍拔。 我們在拔除頭腦中雜草的時候,是不是也曾對那些開著嫵媚花朵的“雜草”手下留情呢?比如利益,比如美色。最近兩年,被查被抓了那么多貪腐分子,他們中的許多人,其大腦園子里的豆苗也曾健康茁壯,但他們疏于拔草,或者被那些花朵媚惑了,致使自己大腦園子的雜草瘋長,而最終歸入一片荒蕪。 我們每個人都該管好大腦這片園子——時時,日日,年年,一輩子。 >>>更多美文:手機美文
“小滿勿滿,芒種勿管。”這句農諺,除了說明兩節氣在田間管理中的相互關系以外,還說明了兩點:一、是自小滿起以示著大幅降水的雨季即將到來,雨水開始逐漸增多。二、是小滿接下來的節氣是芒種,因為根本沒有大滿這個節氣。 誰都知道二十四節氣中有四小:小滿,小暑,小雪,小寒。然對應的只有三大:大暑,大雪,大寒,唯獨沒有大滿。這是昔人在制定二十四個節氣時的疏忽,還是故意不要大滿所為。答案肯定是后者。 小滿,是一個充滿人生哲理的節氣,她充分體現了中國傳統文化中的哲學理念。 菜根譚開卷道明:天道忌盈,卦終未濟。事事留個有余不盡的意思,便造物不能忌我,鬼神不能損我。若業必求滿,功必求盈者,不生內變,必召外憂。 世間無論做任何事情都得留有余地,切不可做得太過。所謂:“過滿則溢,過剛則折”。居盈滿者,如水之將溢未溢,切忌再加一滴。 儒家之學講究中庸之道,忌諱“太滿”“大滿”。大滿,不是昔人所追求的完美境界。世間諸事,滿招損,空留憾,多一分則滿,少一分則虧,唯有將滿未滿的小滿,不滿也不虧,正是古人處人處事的意境。 “盛極必衰,剝極必復。”衰颯的景象就在盛滿中,發生的機緘即在零落內。故君子居安宜操一片心以慮患,處變當堅百忍以圖成。可謂:物極必反,盛極必衰。 于是,我們的祖先在制定與完善二十四個節氣的過程中,果斷地將大滿關出二十四節氣門外,心目中只認小滿。 小滿者,滿而不損,滿而不盈,滿而不溢也。酒飲微醉,花看半開;小富即安,小安是福,方是人生最佳境界。世間得“小滿”者,才能活出“圓滿”的淡定與從容。國人的書法,中國畫講究“飛白”;影視,戲曲講究懸念,包袱;詩詞與文章講究伏筆,也就是這個理。 在物欲橫流的今天,更該明白:二十四個節氣中沒有大滿,這是天道忌滿;茶倒七分,酒飲微醺,凡事小滿即可,這是人事忌全。水滿則溢,月盈則虧,弓滿易折,凡事小滿,才能持恒。 >>>更多美文:原創散文
誠信,就是誠實守信的意思。如果能做到誠信,我們就可以得到別人的尊敬。因此,誠信是我們應該遵守的道德準則。 上幼兒園的時候,媽媽就給我講了《狼來了》的故事,我知道了誠實是多么的重要。然而我發現社會中的一些人就是不講誠信,比如制造販賣假煙、假酒、假奶粉等,去飯店吃飯,沒準兒桌子上的菜都是地溝油做成的呢。 沒有了誠信,不僅摧毀了人們的健康,更讓人們不再互相信任。所以,我們每個人都應反省一下自己:有沒有欺騙過老師、家長和同學?有沒有犯了錯誤不敢承認?有沒有以誠待人,遵守諾言?如果你有過,那么從現在起就要去努力改正,做一個講誠信的人。 只要人人都講誠信,我相信這個社會一定會變得更加美好! >>>更多美文:哲理
秋深,綠凋紅謝。院墻柵欄上的絲瓜逐漸褪去蔥蘢的翠色,悄然衰悴,盡管偶有勇敢的小黃花從蔓葉間立起頭來,但已無力長成果實。是時,我該清理柵欄上的瓜藤了。 我家院墻,下部是齊腰的磚墻,內外貼淡黃色方形小瓷磚,墻上方安著不銹鋼柵欄,柵欄上口兩橫楞間鑲嵌不銹鋼片制成的花瓣,楞頂有一排鋒利的槍尖。引上院墻的絲瓜,總是奮力向柵欄的高處攀爬,其莖節間的卷須則是不斷登高的抓手,牢牢地纏在邊緣利如刀口的花瓣和槍尖上。理藤時,不能硬拉硬拽,必須站在磚墻上,身子緊貼柵欄,用剪刀一截截將瓜藤剪斷,然后耐心地解下一圈圈纏在槍尖和花瓣上的卷須。 絲瓜的卷須有著攀爬和穩固承載負荷的特殊功能。幼時,卷須嫩又脆,易折易斷,可一旦纏上物體便緊抓不放,越纏越緊,變得無比堅韌。纖細的卷須,承受著藤蔓和果實超乎尋常的重負,需要付出多大的痛苦和耐力?實難想象。啊!生命如此堅強,如此奇妙!我的心為之震動,為之折服。 絲瓜具有很多優秀品質,它耐干旱,耐高溫,耐弱光,對土地和生長條件沒有過高的要求,適應性強,且不與其它作物爭地。春天,在院墻門外兩邊長了芋艿或玉米的花池里栽一兩塘絲瓜,雖然夾在高桿植物中間,但它照樣放藤,往上攀登。盛夏,烈日炙烤得墻邊不透風的芋艿、玉米蔫了枝葉,可威脅不了有強大根系作為后勤保障的絲瓜。爬滿柵欄的瓜蔓盡情享受院墻高處清爽的空氣,生機盎然,郁郁蔥蔥;金黃色的瓜花滿藤綻放,清香陣陣;長長的絲瓜猶如一排排佩劍,懸掛在柵欄上,伸手可及,一派“黃花翠蔓子累累”的景象,令人賞心悅目。 絲瓜高產,收獲期長,不懼病蟲害,亦無需過多的護理,一生凈潔,清白無染,稱得上是健康的綠色菜蔬,盡可放心食用。 應時絲瓜,是農家喜愛之食蔬,燒炒、涼拌、做湯俱佳。用絲瓜、菱米、豬血、蟹黃、蟹肉等做成湯,稠以小面或薯粉,口味鮮美無比,既可當菜,亦能飽腹,堪為天賜,湯之一絕。來不及食用而長老的絲瓜,可去皮取其瓜絡和瓜子。絲瓜絡纖韌耐磨,農家常用其刷鍋刷碗。此外瓜絡具有清涼、解毒、抗過敏之功效,可供藥用。據說,鮮瓜汁還有“美容水”之稱呢!潤潔如玉的瓜子則留作下年的種子。 忠貞不渝的追尋,絲絲縷縷的情結,一路攀爬,一路收獲,一路精彩!我懷著對生命由衷的敬佩和憐惜,完成了清理瓜騰的最后一道工序,摘斷深深扎在土中的絲瓜的根。 翌日,絲瓜根部的土濕漉漉一片,斷在土里的根莖、根須仍在源源不絕地向上輸送養料和水分。 殊不知,那是一汪淚,一汪秋思的淚。它的一生,既絢麗多彩,又飽經風雨;既碩果累累,又備嘗艱辛;既壯烈傳奇,又淡泊純真。亦或,那是欣慰的淚,滿足的淚!因為,一個老的生命的結束,預示著一個新的生命的開始,來年春天,它的子實將會在這里生根、攀爬……延續新的生命。 >>>更多美文:美文閱讀
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